Fibra
insolúvel versus solúvel
Informações:
Pergunta:
As
fibras das ervilhas, do feijão ou das maçãs
são do mesmo tipo daquelas do pão de trigo integral?
Resposta:
Não.
Ervilhas, feijão e maçãs contém
fibras solúveis que podem ser digeridas pelo corpo. O
farelo encontrado no pão de trigo integral é uma
fibra insolúvel que o corpo não consegue digerir.
Ambas são valiosas na prevenção de doenças.
Veja fibra.
Figuras
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